Jeśli lubicie klasyczne jagodzianki to ta wersja wychodzi poziom wyżej.To jeden z tych wypieków obok których nie da się przejść obojetnie.
Otwarte jagodzianki z serem i kruszonką to połączenie puszystego ciasta,kremowego nadzienia,solidnej porcji jagód i chrupiącej kruszonki.
To smak do którego będziecie często wracać.
Składniki na ciasto
- 600g mąki pszennej
- 40g świeżych drożdży
- 250ml mleka
- 100g masła
- 4 żółtka
- 70g cukru
- 10 g cukru wanilioweg
- szczypta soli
Składniki na masę twarogową.
- 300g twarogu
- 2 żółtka
- 60g masła
- 40g cukru pudru
Składniki na kruszonkę.
- 150g mąki pszennej
- 70g brązowego cukru-możan użyć zwykłego cukru
- 70 g masła
ponadto
- 500 g świeżych jagód
- 1 łyżka cukru
- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób wykonania w filmie
