Zapiekanki są proste, w zasadzie robią się same – a pewne jest, że wszystkim one bardzo smakują. Dziś sycąca propozycja obiadu dla całej rodziny – zapiekanka ziemniaczana z wędzoną szynką.
Ziemniaki to jedno z moich źródeł kulinarnych inspiracji – są sycące i dobre na każdą okazję. Co powiecie na ziemniaczaną zapiekankę? Takie proste i klasyczne, wykorzystujące te składniki, które przeważnie zawsze mamy pod ręką. Dzisiejsza zapiekanka ziemniaczana właśnie taka będzie. Do zapiekanki dodaję ziemniaki w mundurkach z cienką skórką, wędzoną szynkę, żółty ser, zioła, świeżo roztarty czarny pieprz i roztopione masło. Taka zapiekanka to bardzo wdzięczne danie – jest łatwa w przygotowaniu i każdemu smakuje. Świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu. Ja proponuję dodać kiszoną kapustę, która nada całemu daniu odrobinę kwaskowatości i chrupkości.
Lista zakupów
- ziemniaki 1 kg
- parzona, wędzona szynka 250 g
- żółty ser 50 g
- czosnek 2 ząbki
- rozmaryn gałązka
- sól 1 łyżeczka
- pieprz do smaku
Przydatne wskazówki
Zapraszam do obejrzenia filmu na YouTube
