Wigilijny barszcz na zakwasie
Tradycyjny, esencjonalny i intensywnie czerwony – wigilijny barszcz na zakwasie to najbardziej znana i lubiana zupa, podawana podczas wieczerzy wigilijnej. Dzisiaj przepis dopracowany do perfekcji!
Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha
Tradycyjny, esencjonalny i intensywnie czerwony – wigilijny barszcz na zakwasie to najbardziej znana i lubiana zupa, podawana podczas wieczerzy wigilijnej. Dzisiaj przepis dopracowany do perfekcji!
Zakwas buraczany to samo zdrowie! Jeśli mielibyście spytać mnie o to co polecam na wzmocnienie – to zdecydowanie byłby to naturalny zakwas z kiszonych buraków. Taki zakwas nadaje się zarówno do picia jak i do przygotowania wigilijnego barszczu.