Zakąska idealna – panierowany boczek
Szybka zakąska z boczku, która idealnie nada się do piwa lub wody ognistej. Dla miłośników mięsa to pozycja obowiązkowa na każdej imprezie!
Dania mięsne
Pieczeń huzarska
Tradycyjne danie kuchni polskiej, które gościło na polskich stołach w okresie międzywojennym. Pieczeń huzarska to odświętne danie i prawdziwa ozdoba stołu! Może i u Was zagości ona na świątecznym stole?
Gulasz wieprzowy na piwie duszony
Gulasz wieprzowy na piwie to szybkie jednogarnkowe danie, którego pełne aromatu delikatne miękkie mięso z lekko wyczuwalnym smakiem ciemnego piwa zachwyci Was smakiem.
Rolada z karkówki nadziewana grzybami, boczkiem i kiszoną kapustą
Rolada z karkówki nadziewana kiszoną kapustą, boczkiem i suszonymi grzybami idealnie będzie pasować na rodziny obiad – także świąteczny!
Przebój PRL – zrazy bryzole
Chociaż zapomniane bryzole rzadko serwuje się w domu czy w restauracjach – dzisiaj zachęcę Was do ich przygotowania. Zrazy te są soczyste w środku i chrupiące z zewnątrz. Podaje się je obowiązkowo z duszoną cebulą i pieczarkami.
Schab po Warszawsku
Schab po warszawsku to inaczej kieszonki z pieczonego schabu nadziewane pastą jajeczną, które zalewa się galaretką z rosołu. Idealna i smaczna przystawka, która będzie efektownie wyglądać na Waszym stole.
Bigos z pieczarek
Kuchnia to przede wszystkim proste domowe jadło. Ten przepis znalazłem w bardzo starej książce kucharskiej – „bigos bez kapusty”, ale za to z kiełbasą, pieczarkami i kiszonymi ogórkami.
Zapiekanka z gotowanych ziemniaków i szynki
Zapiekanki są proste, w zasadzie robią się same – a pewne jest, że wszystkim one bardzo smakują. Dziś sycąca propozycja obiadu dla całej rodziny – zapiekanka ziemniaczana z wędzoną szynką.
Smażona kiełbasa na patelni z ziemniakami i cebulką
Obiad jak za studenckich czasów! Smażona kiełbasa wieprzowa wraz z ziemniakami to pomysł na wykorzystanie prostych składników na szybki i nie drogi obiad. Bez wątpienia danie to zadowoli każdego mężczyznę w domu!
Tradycyjne i bardzo soczyste kotlety mielone
Kuchenna klasyka! Tradycyjne danie kuchni polskiej, które dzięki odpowiedniej gramaturze nabiera wyjątkowego smaku i soczystości. Delikatne mięso, które dosłownie rozpływa się w ustach. To najlepsze i najbardziej soczyste kotlety mielone jakie jadłem!