Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha
Domowy bulion jaki robiło się kiedyś i jaki do dziś robi się w porządnych restauracjach! Dziś prosty i podstawowy przepis na bulion, który jest idealną bazą pod zupy, sosy i jako dodatek do potraw duszonych. Czas odstawić kostki rosołowe – gotujemy bulion!
Zobacz jak serwować podroby, aby były one bazą do pysznych dań! Dzisiaj przepis na rozgrzewającą zupę, czyli gęste, aromatyczne flaczki z żołądków drobiowych. Są mniej pracochłonne, mniej kosztowne – a tak samo smaczne jak te tradycyjne. Myślę, że ta wersja przypadnie Wam do gustu!
Kuchenna klasyka! Tradycyjne danie kuchni polskiej, które dzięki odpowiedniej gramaturze nabiera wyjątkowego smaku i soczystości. Delikatne mięso, które dosłownie rozpływa się w ustach. To najlepsze i najbardziej soczyste kotlety mielone jakie jadłem!
Domowa, zdrowa i niczym niepolepszana kapusta kiszona, która kisi się sama! Gwarantuję, że taka kapusta w słoikach – według mojego przepisu – zawsze się udaje i jest wyjątkowo chrupka. Po tygodniu od jej zrobienia, można ją już konsumować.
